Aoetpah, Yunita, Gemini Malelak, and Sulmiyati Sulmiyati. “Kualitas Kimia Dan Organoleptik Se’i Sapi Dengan Metode Pengasapan Berbeda”. JAS 8, no. 1 (January 30, 2023): 6-11. Accessed March 29, 2024. http://jurnal.unimor.ac.id/index.php/JAS/article/view/3591.