Sari, Dewiarum, and Cindy Selya Maharani. 2024. “Pendugaan Umur Simpan (Shelf-Life) Sosis Ayam Dengan Penambahan Tepung Jamur Tiram Putih Menggunakan Metode Extended Storage Studies (ESS)”. JAS 9 (4):78-82. http://jurnal.unimor.ac.id/JAS/article/view/8017.