Prayitno, Salvian, Nadia Maharani, and Nanda Rusti. 2022. “Modifikasi Concentrated Yogurt Susu Kambing Dengan Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus Oncophyllus) Ditinjau Dari Persentase Produk, Whey Bebas, Sineresis, Dan PH”. JAS 7 (4), 52-54. https://doi.org/10.32938/ja.v7i4.2991.