Jannah, Hidayatul, et al. “Analisis Kimia Dan Mikrobiologi Dadiah Yang Diperkaya Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.): Peluang Produk Fermentasi Sehat”. JAS, vol. 9, no. 4, Nov. 2024, pp. 87-90, doi:10.32938/ja.v9i4.7862.