Pardosi, Untung. “Pengaruh Jenis Koagulan Yang Berbeda Terhadap Uji Organoleptik Dadih Susu Kerbau”. JAS 9, no. 1 (February 1, 2024): 7–10. Accessed January 11, 2026. http://jurnal.unimor.ac.id/JAS/article/view/5858.