Mallang N. Perbandingan Kualitas Organoleptik dan Mikrobiologi Daging Sapi Betina Peranakan Ongole dan Betina Bali Afkir. JA [Internet]. 2023 July 30 [cited 2026 Jan. 11];8(3):70-6. Available from: http://jurnal.unimor.ac.id/JAS/article/view/3783