Prudentisima YM. Perbandingan Kualitas Fisiko Kimia Se’i Sapi yang diolah dari Otot Berbeda Sapi Peranakan Ongole Betina Afkir. JA [Internet]. 2024 Apr. 30 [cited 2026 Jan. 11];9(2):51-4. Available from: http://jurnal.unimor.ac.id/JAS/article/view/4232