Sari D. Evaluasi Profil Protein Yoghurt Set dengan Penambahan Pati Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Waktu Inkubasi yang Berbeda. JA [Internet]. 2023 Oct. 31 [cited 2026 Jan. 11];8(4):100-3. Available from: http://jurnal.unimor.ac.id/JAS/article/view/4475