Kefi, F., Adu, R. E. Y. and Gelyaman, G. D. (2025) “INDIKATOR PINTAR BERBASIS KITOSAN - ANTOSIANIN LIMBAH KULIT BAWANG MERAH UNTUK DETEKSI KESEGARAN DAGING BABI”, Journal of Chemical Science and Application, 2(1), pp. 11–16. doi: 10.32938/jcsa.v2i1.5284.