Manao, N.S. et al. 2023. Kualitas Dendeng Sapi Betina Peranakan Ongole Afkir yang Diberi Madu dan Beberapa Jenis Gula. JAS. 8, 1 (Jan. 2023), 17–20. DOI:https://doi.org/10.32938/ja.v8i1.3619.