Sari, D. 2023. Evaluasi Profil Protein Yoghurt Set dengan Penambahan Pati Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Waktu Inkubasi yang Berbeda. JAS. 8, 4 (Oct. 2023), 100–103. DOI:https://doi.org/10.32938/ja.v8i4.4475.