AOETPAH, Yunita; MALELAK, Gemini E. M.; SULMIYATI, Sulmiyati. Kualitas Kimia dan Organoleptik Se’i Sapi dengan Metode Pengasapan Berbeda. JAS, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 6–11, 2023. DOI: 10.32938/ja.v8i1.3591. Disponível em: https://jurnal.unimor.ac.id/index.php/JAS/article/view/3591. Acesso em: 4 dec. 2024.