SARI, Dewiarum. Evaluasi Profil Protein Yoghurt Set dengan Penambahan Pati Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Waktu Inkubasi yang Berbeda. JAS, [S. l.], v. 8, n. 4, p. 100–103, 2023. DOI: 10.32938/ja.v8i4.4475. Disponível em: https://jurnal.unimor.ac.id/index.php/JAS/article/view/4475. Acesso em: 23 nov. 2024.