Prayitno, S. S., Maharani, N. and Rusti, N. (2022) “Modifikasi Concentrated Yogurt Susu Kambing Dengan Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus oncophyllus) ditinjau dari Persentase Produk, Whey Bebas, Sineresis, dan pH”, JAS, 7(4), pp. 52–54. doi: 10.32938/ja.v7i4.2991.