Prudentisima, Y. M. (2024) “Perbandingan Kualitas Fisiko Kimia Se’i Sapi yang diolah dari Otot Berbeda Sapi Peranakan Ongole Betina Afkir”, JAS, 9(2), pp. 51–54. doi: 10.32938/ja.v9i2.4232.