S. S. Prayitno, N. Maharani, and N. Rusti, “Modifikasi Concentrated Yogurt Susu Kambing Dengan Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus oncophyllus) ditinjau dari Persentase Produk, Whey Bebas, Sineresis, dan pH”, JA, vol. 7, no. 4, pp. 52–54, Oct. 2022.