Manao, Netti Silfana, et al. “Kualitas Dendeng Sapi Betina Peranakan Ongole Afkir Yang Diberi Madu Dan Beberapa Jenis Gula”. JAS, vol. 8, no. 1, Jan. 2023, pp. 17-20, doi:10.32938/ja.v8i1.3619.