Lomi, Alesandro. “Karakteristik Kimia Sosis Broiler Yang Diproses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusi Tapioka”. JAS 8, no. 4 (October 31, 2023): 125-127. Accessed July 3, 2024. https://jurnal.unimor.ac.id/index.php/JAS/article/view/4264.