Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Berbasis Kulit Buah terhadap Pertumbuhan Bayam Brasil (Althernanthera sissoo hort) dalam Sistem Hidroponik
Abstract
Kulit buah merupakan jenis limbah organik yang banyak dihasilkan dari konsumsi buah harian masyarakat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Limbah berupa kulit buah mengandung beragam nutrien yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik cair (POC). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dampak pemberian POC berbasis kulit buah terhadap pertumbuhan tanaman bayam Brasil (Althernanthera sissoo hort) dalam sistem hidroponik. Penelitian didesain dengan 5 perlakuan berupa perlakuan K0 (tanpa pupuk), K1 (AB-Mix 500 ppm), P1 (POC 250 ppm), P2 (POC 500 ppm), dan P3 (POC 750 ppm) dengan tiap perlakuan mempunyai 5 ulangan. Data penelitian yang menjadi target adalah kandungan karbon (C-organik), nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) POC berbasis kulit buah, dan pertumbuhan bayam Brasil meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, panjang akar, berat basah, dan berat kering. Uji one-way ANOVA digunakan dalam analisis data penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar C-organik dan total NPK POC berbasis kulit buah masih dibawah standar POC yang ditetapkan Kementerian Pertanian. Meskipun pertumbuhan bayam Brasil yang diberi POC kulit buah masih dibawah pertumbuhan tanaman yang dipupuk dengan AB-Mix, beberapa variasi dosis POC kulit buah menunjukkan hasil yang menunjang pertumbuhan bayam Brasil. Dosis 250 ppm berpengaruh terhadap pertambahan tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun dan panjang akar; sedangkan dosis 500 ppm menunjang pertambahan berat basah dan berat kering bayam Brasil.
References
Teknis Pupuk Organik, Pupuk Hayati dan Pembenah Tanah.
Anonim. (2021. Produksi tanaman buah-buahan 2020 [online]. Badan Pusat Statistik. Tersedia pada
https://www.bps.go.id/indicator/55/62/1/produksi-tanamanbuah-buahan.html [24 Februari 2022]
Apriliani, L. N., Heddy, S. & Nur, E., S. (2014). Pengaruh Kalium pada Pertumbuhan dan Hasil Dua Varietas Tanaman Ubi Jalar (Ipomea batatas L.). Jurnal Produksi Tanaman. Vol 4(4), 264-270.
Cahyono, B. (2014). Teknik Budidaya Daya dan Analisis Usaha Tani Selada. CV. Aneka Ilmu. Klaten.
Fadhilah, A., H. Sugianto, H. Kuncoro, S. Firmandhani, T. W. Murtini, E. Pandelaki. (2011). Kajian Pengelolaan Sampah Kampus Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro, 11(2)
Faizin, Nur., Mardhiansyah M., & Yoza D. (2015). Respon Pemberian Doses Pupuk Fosfor Terhadap Pertumbuhan Semai Akasia (Acacia mangium Willd.) dan Ketersediaan Fosfor di Tanah. JOM Faperta. Vol 2(2), 1-9.
Harahap M.A., Fauziyah. H., & Tumiur G. (2020). The Effect of AB-Mix Nutrient on Growth and Yield of Pak Choi (Brassica chinensis L.) Plants under Hydroponic Wick System Condition. The International Conference on Science and Technology Applications. Vol 1485(1), 1-8
Hendrival. Latifah & Idawati. (2014). Pengaruh Kalium terhadap Populasi Kutu Daun Aphis glycines Matsumura) dan Hasil Kedelai. Journal Floratek. Vol 9(1), 83-92.
Ibrahim, Rubiah, Akmal, N. & Nuriizzatun. (2021). Pengaruh Penggunaan Em4 Dan Sayur Segar Sebagai Bahan Kompos Cair Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Bayam (Amaranthus sp). Jurnal Biology Education. 9(2), 151-166
Limeranto, D. M. (2022). Pengaruh Ekstrak Bayam Brasil (Alternanthera sissoo) Terhadap Profil Hemoglobin, Hematokrit, dan Eritrosit Mencit (Mus musculus) yang Diinduksi Natrium Nitrit (NaNO2). (Skripsi Sarjana, Universitas Kristen Duta Wacana).
Manis, I., & Supriadi. S. I. (2017). Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang sebagai Pupuk Organik Cair dan Aplikasinya terhadap Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptans poir). Jurnal Akademika Kimia. Vol 6(4), 219-250.
Marginingsih, R. S., Nugroho, A. S., & Dzakiy, M. A. (2018). Pengaruh Substitusi Pupuk Organik Cair pada Nutrisi AB Mix Terhadap Pertumbuhan Caisim (Brassica juncea L.) pada Hidroponik Drip Irrigation System. Jurnal Biologi Dan Pembelajarannya, 5(1), 44-51.
Marjenah., Wawan, K., Ida, N., Keren, H. M. S & Retno, P. E. 2017. Pemanfaatan Limbah Kulit Buah-buahan sebagai Bahan Baku Pembuatan Pupuk Organik Cair. Jurnal Hutan Tropis, 1(2), 120-127.
Maryani. T. A, 2012. Pengaruh Volume Pemberian Air Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Di Pembibitan Utama. Skripsi. Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Jambi.
Nur, T, Noor, A. R., & Elma, M. (2016). Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Sampah Organik Rumah Tangga Dengan Penambahan Bioaktivator EM4 (Effective Microorganisms). Jurnal Konversi. Vol 5(2):5-12
Nurifah, G & Fajarfika, R. (2020). Pengaruh Media Tanam Pada Hidroponik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kailan (Brassica oleracea L). JAGROS, Vol 4(2), 281-291.
Rosi & Rahimah, (2016). Akuaponik Praktis. PT Trubus Swadaya: Jakarta.Hal 38.
Sinaga, W., Limeranto, D.M, Pangala, E.L.B. & Madyaningrana, K. (2023). Efek Pemberian Pupuk Organik Cair Berbasis Kulit Buah (Eco Enzyme) terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica chinensis L.) Jurnal Pro-Life, 10 (2), 839-852
Sipayung, B. R. (2023). Pengaruh Ekstrak Bayam Brasil (Alternanthera sissoo) Terhadap Jumlah Leukosit Inflamasi, CRP, Indeks Organ Limfoid, dan Hepar, Mencit Terinduksi CFA. (Skripsi Sarjana, Universitas Kristen Duta Wacana).
Sulistyowati, L. & Nurhasanah. (2021). Analisa Dosis AB-Mix Terhadap Nilai TDS dan Pertumbuhan Pakcoy Secara Hidoponik. Jambura Agribusiness Journal. Vol 3(1), 28-36
Sutiyoso, Y. (2003). Meramu Pupuk Hidroponik: Tanaman Sayuran, Tanaman Buah, Tanaman Bunga. Jakarta: Penebar Swadaya.
Teatrawan, I. A., Madyaningrana, K., Ariestanti, C.A & Prihatmo, G. (2021). Pemanfaatan Limbah Ampas Coffea canephora sebagai Pupuk Pendukung Pertumbuhan Altenanthera sissoo. BIOMA: Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi, 7(1), 90-104, DOI: 10.32528/bioma.v7i1.5822
Wisesa, B. T dan Widjanarko, S.B. (2014). Penentuan Nilai Maksimum Proses Ekstraksi Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus costaricensis). Jurnal Pangandan Agroindustri, 2(3), 88-97
Wuni, P. M., Madyaningrana, K., & Prakasita, V. C. (2022). Efek Ekstrak Daun Bayam Brasil (Alternanthera sissoo hort) Terhadap Jumlah Limfosit dan Indeks Organ Timus dan Limpa Mencit Jantan. Jurnal Metamorfosa, 9(2). 397-406
Copyright (c) 2023 Hizkia Andrian Kurnianto, Desyana Millenia Limeranto, Kukuh Madyaningrana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish articles in Journal Science of Biodiversity agree to the following terms:
- Authors retain copyright of the article and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a CC-BY-SA or The Creative Commons Attribution–ShareAlike License.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
