Aktivitas Antibakteri dan Penelusuran Senyawa Aktif Ekstrak Gastropoda Dari Kawasan Pantai Amal Kota Tarakan

Abstract

Gastropoda berperan sebagai sumber protein, bahan kerajinan, serta bagian dari rantai makanan di ekosistem pesisir, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa aktif serta aktivitas antibakteri ekstrak gastropoda Stramonita gradata yang diperoleh dari kawasan Pantai Amal, Kota Tarakan. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% dan menghasilkan rendemen sebesar 5,41%. Uji senyawa aktif menunjukkan bahwa ekstrak stramonita gradata mengandung senyawa alkaloid, steroid, dan fenol hidrokuinon secara konsisten, flavonoid terdeteksi pada sebagian ulangan, sementara saponin dan tanin tidak terdeteksi. Aktivitas antibakteri diuji terhadap bakteri Vibrio parahaemolyticus dengan konsentrasi ekstrak 10 mg/ml dan 20 mg/ml, serta pembanding berupa kontrol positif (ampisilin 12,5 mg) dan kontrol negatif (etanol 25 ml). Hasil pengujian menunjukkan terbentuknya zona hambat dengan diameter yang bervariasi, yaitu 0–5 mm pada perlakuan ekstrak, lebih kecil dibandingkan kontrol positif, sedangkan kontrol negatif tidak menunjukkan daya hambat. Dengan demikian, ekstrak stramonita gradata memiliki potensi sebagai sumber senyawa antibakteri alami, meskipun efektivitasnya masih relatif rendah dan perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan variasi konsentrasi lebih luas serta uji in vivo.