Vol. 8 No. 4 (2023): Journal of Animal Science (JAS) - Oktober 2023

View Vol. 8 No. 4 (2023): Journal of Animal Science (JAS) - Oktober 2023

Halaman Sampul, Dewan Editor, dan Daftar Isi dapat diunduh di sini.

DOI: https://doi.org/10.32938/ja.v8i4

Published: 2023-10-31

Articles

Evaluasi Profil Protein Yoghurt Set dengan Penambahan Pati Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dan Waktu Inkubasi yang Berbeda

Dewiarum Sari

100-103
- pdf
Aktivitas Antioksidan Yoghurt Susu Sapi yang difortivikasi dengan Ekstrak Sawi Hutan (Elephantopus scaber L)

Aristo Kurniawan Sio

104-109
- pdf
Kualitas Semen Cair Selama Proses Simpan Dingin Menggunakan Pengencer BTS, Tris Aminomethan dan CEP-3 pada Babi Landrace

Wolfhardus Vinansius Feka

110-116
- pdf
Pengaruh Penggunaan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi Lin) sebagai acidifier Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging

Maria Selfiana Pasi

117-120
- pdf
Karakteristik Fisik dan Organoleptik Sosis Broiler yang Diproses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusi Tapioka

Gracia Septiani Rawang

121-124
- pdf
Karakteristik Kimia Sosis Broiler yang Diproses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusi Tapioka

Alesandro Israel Abraham Lomi

125-127
- pdf