Vol. 9 No. 1 (2024): Journal of Animal Science (JAS) - Januari 2024

Articles

• Analisis Kelayakan Rumah Potong Hewan Aspek Teknis dan Teknologi di Kota Metro Provinsi Lampung

  Rohmatul Anwar

  1-3

  • pdf

• Pengaruh Getah Tumbuhan Biduri (Calotropis gigantea) terhadap Uji Organoleptik Dangke Susu Kerbau

  Mangonar Lumbantoruan

  4-6

  • pdf

• Pengaruh Jenis Koagulan yang Berbeda terhadap Uji Organoleptik Dadih Susu Kerbau

  Untung Pardosi

  7-10

  • pdf

• Karakteristik Peternak, Sifat dan Proses Adopsi Inovasi Peternakan Sapi Potong di Kabupaten Timor Tengah Utara (TTU)

  Ture Simamora, Ody Wolfrid Matoneng

  11-19

  • pdf

• Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Babi Grower yang diberi Ransum Mengandung Silase Limbah Sawi Putih (Brassica pekinensia L)

  Yusuf Aome, I Made S. Aryanta, Tagu Dodu, Ni Nengah Suryani

  20-24

  • pdf

• Identifikasi Lexicon (Bahasa Sensori) dalam Pengembangan Profil Greek Yoghurt Menggunakan Panelis Terlatih

  Muhammad Habbib Khirzin, Anis Usfah Prastujati, Dewiarum Sari, Salvian Setyo Prayitno, Dewi Purwati

  25-31

  • pdf