Articles

• Efek Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera l.) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Budik

  Elisabet Burga Janggu, Geertruida Margareth Sipahelut, Sulmiyati Sulmiyati

  32-37

  • PDF
• Kualitas Mikrobiologi, Oksidasi Lemak, Aktivitas Antioksidan, dan Kolesterol Se’i Daging Sapi yang diasapi dengan Cara Berbeda

  Arnoldus Tandri, Gemini E.M Malelak, Sulmiyati Sulmiyati

  38-42

  • PDF
• Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Katuk (Sauropus androgynous L. Merr) yang ditambahkan Larutan Em-4 Melalui Air Minum terhadap Konsumsi Serta Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Induk Babi Sedang Bunting

  Oktovianus Martins Besin, Tagu Dodu, Ni Nengah Suryani

  43-51

  • PDF
• Peran Imbuhan Pakan Komersial (Maxi-Yeast®) pada Ayam Pedaging yang ditantang dengan Campylobacter Jejuni terhadap Gambaran Darah

  Agustina Viktoria Tae, Sitarina Widyarini, Agnesia E. T. H. Wahyuni

  52-58

  • PDF
• Analisis Kelayakan Finansial Usaha Penggemukan Sapi Bali Pola Peternakan Rakyat di Kecamatan Miomaffo Barat, Kabupaten Timor Tengah Utara, Provinsi Nusa Tenggara Timur

  Josua Sahala, Fransiskus Y. D. Kadju, Marselinus Banu, Yuliana Kolo, Wolfhardus Vinansius Feka, Achmad Nur Chamdi

  59-63

  • PDF